FIFI流~知足生活

每個人都體驗過平凡的生活，有時會感到厭膩

但是人的一生，是平凡的每一天所累積出的結果，平凡的生活確實是重複著的

如果能每天重複做相同的勞動而不厭膩

無須特別的才能，神也會頒給我們人生的畢業證書

幸福並不是別人能給予的，而是靠自已才能得到的東西

追求的同時，也要記住，為別人付出是自已的義務

(幸福的才能 曾野綾子)

最近看的書，很喜歡這二段話，同時也提醒自已平凡也是種幸福呀

在家參考栗原晴美的食譜，做了黑豆紫米飯

不過因為他的食譜需要加昆布茶，我沒有，所以有稍微改良一下做法

還是好好吃，我真得是紫米控

做法:

白米一杯半，紫米半杯(大概泡水2-3鐘頭)，加上已經可以食用的黑豆半杯 (或是將未熟的黑豆用平底鍋炒到外皮列開)

水放2杯(內含一大匙酒，加昆布水(就是昆布泡水4個多小時或放冷藏一晚)，我是放一杯水和酒，一杯昆布水

接下來就交給電子鍋了，完成!

紫米又稱黑糯米，富含花青素，可抗衰老

黑豆含有大豆異黃峒，他的黑色素成分是花青素的一種，含有益腎成份，是暖身的食材

二個都是很好很營養的食材，抗衰老加倍

而且煮過的黑豆好香哦，和紫米真得好搭，我好喜歡這個風味

午餐吃了昨晚沒吃完的紫米飯

再簡單用點料理，但每次我常常做的量過多，總是把自已吃的好飽(笑)

酪梨納豆紫菜冷豆腐

在日雜上看到的這組合，拌一拌就可以吃了

納豆要攪拌出黏性營養才會越出來哦

再加點醬油，營養簡單又美味哦

薑燒豬肉

這是我最喜歡的一道料理，也是簡單又好吃

梅花豬肉用醬油，酒，味醂等比例再加點薑泥裡，稍微醃一下後，再用大火快燒就完成了

之前看日本節目，好像有一集探討成功人士愛吃薑燒豬肉

好像因為薑燒豬肉營養豐富，和其他定食比起來熱量又比較低吧!

盤子是這次去日本玩時，在百元商店cando買的富士山盤子，好便宜哦

又可以時時提醒自已，快再去看富士山吧(笑)

做法簡單但營養滿分的主婦午餐