FIFI流~知足生活

我很幸運

人生中總是遇到很多貴人和老師們

2013年4月開始學習手工皂課

2013年10月開始學習料理課

會跟Yifang老師學習料理課，也是一段很特別的緣份

之前有去上料理課，但是那老師的教法我不太喜歡

加上他教的菜都不是我喜歡的

我上課上的不是很開心

但是我又很想學習料理

有一天去找手工皂老師時，手工皂開心果老師幫我介紹他認識好久的網友

他說我應該是想要學習簡單健康又好吃的料理吧

那種太費工太油膩的菜真得不太適合我

就這樣認識了Yifang老師, 進而到他家學習料理

Yifang老師好賢慧，每天都會準備三餐給家人吃

我常常覺得身為他的家人好幸福哦

而且看Yifang老師料理時都覺得好簡單，好有趣

他常告訴我，料理就想成是扮家家酒一樣，就會樂在其中了

但是怎麼自已試作時，就是差這麼多…哈哈

我還有很多要學習，我還有很大的進步空間…噗

2013認識的這二位老師，真得很幸運

開心果老師，人如其名

每次去打皂時，不只是學習，也是一種療癒

開心果老師非常有人生的智慧

每當我遇到人生的問題，他總是一、二話就能為我解答

我的心結也就這麼輕鬆的解開了

他總是可以以樂觀的視野面對生活大小事

人的一生總有很多關要過

但他總能以他的幽默樂觀，用笑容輕鬆笑笑的告訴我們，背後的人生啟示

我真得好佩服他哦

如果我也能這麼樂觀有智慧就好了

每次和Yifang老師一起學做菜，心情都很愉快

可以邊動手邊動口，一起分享很多主婦經

Yifang老師不只教我料理，還教我很多事

上課不只肚皮滿滿，心靈也滿滿，收穫滿滿

很幸運的可以遇到好老師好朋友

來宣傳一下

Yifang老師的FB，裡頭也有很多他無私提供的私房菜哦

他把步驟都清楚的寫出來，真的簡單易學又好吃哦

https://www.facebook.com/pages/YIFANGs-handmade/186129355395?fref=ts

我接觸到手工皂後，發現手工皂真得是很好東西

不僅對皮膚好，對環境也好

自已做皂很有趣，也省了很多洗面乳，沐浴乳，清潔劑的費用

老師的開心製皂坊，歡迎加入手工皂的行列

https://www.facebook.com/wendysoap?fref=ts

 我一直很想學包水餃

有一天跟yifang老師說後，加上最近高麗菜便宜的不像話

正是適合包水餃的季節

材料:高麗菜，蝦米，豬絞肉，蔥，薑末，香油，水餃皮

老師說秘方就是薑末和香油，這二個最重要

所以他媽媽包的水餃特別好吃

首先先將二大顆的高麗菜切絲

別小看這工作，我覺得最累的就是將大顆的高麗菜切絲，這應該是備料最花費時間的一環

高麗菜陸續加鹽讓他出水

 蝦米泡水

充分將高麗菜的水分擠乾，水分擠乾後，我這時才發現怎麼二顆高麗菜變得這麼少

加入切好的蔥

將材料全部扮好

就可以開始包水餃了

老師包的水餃好可愛，每個都滿滿的

我包的很醜就不入鏡了

包完後立馬煎來吃，真得好美味哦

自已包的更好吃

然候老師給我這些基本的材料

我回家自已包，因為包完要立即冷凍，水餃才不會黏在一起

回家自已包時，發現我果真不太適合這種單調的作業

包水餃一定要有伴一起包才不會無聊

一邊聊天一邊包水餃，很好玩

朋友們，下次來我家一起包水餃吧，我請你們吃水餃，呵

水餃真得好方便哦

主婦的小午餐一下就煮好了!