FIFI流~知足生活

富田小姐常告訴我cookpad好吃的食譜

cookpad只要是付費會員的話，可以看到許多人氣食譜

通常只要看到人氣食譜的話，通常不會做到地雷食譜

沒付費的會員的話，能看到的有限，通常出現的都是最新發表的食譜(一個月約90台幣)

我不是付費會員，可以看到的有限

富田小姐是付費會員，就告訴我很多他實際上做過又好吃的食譜，真是太感謝了

這個食譜就是我們在聊天時他告訴我的

我們都喜歡台灣的香蕉，用香蕉做成的甜點

這款蛋糕我真得很喜歡，他也大力推薦，cookpad的人氣也很旺

食譜

這版主稱他為「秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン」

我就翻成 不想說秘密 焦糖香蕉馬芬食譜

材料:(馬芬型4個)

無鹽奶油:50g

砂糖:40g

蛋:1個

低筋麵粉:80g

泡打粉:3g (一小匙1/2)

牛奶:40g

焦糖香蕉以下*材料

*香蕉一根約90g (要熟透的香蕉，出現黑點的那種)

*砂糖:約香蕉重的1/3，這次是30g

*水:1大匙

做法:

1:先開始做焦糖香蕉:鍋子放*材料，砂糖30g,加入一大匙的水，開火，開始有點變色後，就輕輕搖動鍋子讓他變成焦糖色後，再放入切碎的香蕉加以混合後備用

2.低筋麵粉，泡打粉過篩好備用，奶油、蛋、牛奶恢復常溫，烤箱設定180度預熱

3.碗內加入奶油，打到柔滑狀，再慢慢分次加入砂糖攪拌均勻

4.將蛋液慢慢加入混合 (攪拌器)

5.低筋麵粉 1/3--牛奶1/2--低筋麵粉1/3--牛奶1/2--剩下的低筋麵粉&焦糖香蕉，依序加入，用刮刀拌勻，拌到沒有粉後即停止

6.放入模型，180度烤25分鍾即可

我真得很喜歡香蕉做成甜點的味道，真得好香哦

今天的下午茶就完成了

家裡有木瓜，就參考網友的食譜

木瓜奶凍食譜

簡單又好吃 ，因為我的木瓜比較小，所以我都把他的份量減成1/2，還是有多的，就做成奶凍了

材料:木瓜一個 1個

        牛奶:75ml

        吉利丁片:1.5片，約6g

        白砂糖:20g

吉利丁片泡水泡軟後，木瓜切半去籽備用

牛奶和糖煮到糖融化後關火，放入已泡軟的吉利丁片攪拌至融化，放涼後再倒入木瓜裡，放至冰箱裡冷藏至奶凍即可

很簡單

又可以為木瓜換換口味

還記得之前去國賓飯店吃飯時，國賓用半個木瓜裝著杏仁茶配著油條一起吃，那真是人間美味呀

但是那種木瓜都要挑選過，也不是這麼簡單好做

但是夏天在家可以做這款木瓜奶凍點心，簡單消暑好吃又健康吧!!

一人的獨處的下午茶時光，好幸福

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