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有一天，在市場看到一顆南瓜
看起來很厲害
他寫「栗子南瓜的極品 將軍」
看到極品二字
腦波弱的主婦就把他帶走了
當天還買了一些蔬菜
五顏六色的蔬菜擺在一起好好看
下廚時看到這些可愛的小蔬菜們，好開心的料理
應該會變得更健康了吧
這顆栗子南瓜果然很厲害
一切開就覺得南瓜的香氣很濃郁
這顆南瓜我用來煮了南瓜濃湯和日式燉南瓜
不知道是因為食譜的關係，還是本身南瓜食材的關係
覺得南瓜好甜好好吃哦，而且這二道料理都好簡單又好吃
日式燉南瓜是富田小姐給我的食譜
真得簡單又好吃
只要15分鍾的調理時間就完成了
材料:
南瓜:300-400g
水:300cc
砂糖:2大匙
味醂:1大匙
酒:1大匙
醬油:1/2大匙
做法:
鍋內放入南瓜和調味料
蓋鍋蓋以中火煮15分鍾後，就好了
超級簡單又超好吃，我最喜歡這種食譜了
吃不完的就放在冰箱裡，下一餐當小菜，冰冰吃也好吃
豬肉煎高麗菜
是在NHK的料理節目裡看到的
我還記得是一位名叫「大原千鶴」的料理家介紹的
雖然他的京都腔和略帶高音的嗓音讓我日文聽得很吃力
但是我發現他的料理都好簡單
他都會先說簡單單字的步驟，這道菜是きる、まぜる、やく
這道菜就是「切，攪拌，煎」，就完成了
真得是這樣
好簡單又好吃
會記下這道料理，也是因為我家老黃他喜歡的蔬菜只有高麗菜，這道菜非常簡單
我想他一定會愛吃，就記下來，自已先來試作吃吃看
材料:(2人份)
高麗菜1/4個，約300g
蛋:2個
豬肉片:100g
鹽
喜歡的調味料:蕃茄醬，或豬排醬，黃芥末…皆可
做法:
1.高麗菜去掉中心的硬梗後，切成約一公分大小
2.盆裡打蛋加入二搓鹽後，再加入高麗菜攪拌好備用
3.在平底鍋中排好豬肉片後開中火，放少許的鹽，豬肉片煎上色後，放上高麗菜蛋液，轉成小火，蓋上鍋蓋
4.大概3分鍾後，再翻面後，不要蓋鍋蓋大概煎2分鍾後，加上喜歡的調味料例如醬油，黃芥末，蕃茄醬…
我是用豬排醬
真得簡單又好吃
高麗菜的甜配上煎的香香的豬肉片，好吃極了
小秘訣:
如果無法用單手翻鍋時，可以將盤子蓋在鍋子上，再將鍋子翻過來後，食物即在盤子內
再慢慢將盤內的食物滑下鍋內，將另一面煎熟
我用鐵鍋，我想我這肉雞手，無法將鐵鍋翻鍋的，但是這個方法很好用
做烘蛋時也常用這個方法，可以保持這道菜形狀的完美
南瓜屬於澱粉類，加上也煮得滿多的，晚上還可以當一道菜用
也沒另外煮飯吃，這天的中餐就這樣完成了!!
放著煮南瓜的15分鍾時，同時料理這道豬肉煎高麗菜
一下就好了
澱粉，蔬菜，蛋白質都攝取到了 !!
好營養又美味!
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